Einbaulösungen für moderne Küchen

Kuhn Fachmedien

Artikel vom 23. Oktober 2023
Küche

Eine moderne Küche ist heutzutage nicht nur Mittel zum Zweck, sondern viel mehr: Offene, praktische und filigrane Küchen liegen im Trend, sie dienen als Treffpunkt für die ganze Familie und den Freundeskreis zum gemeinsamen Kochen, Austauschen und Genießen. Dass dabei die Arbeitsflächen möglichst frei und nicht von Haushaltsgeräten bedeckt sein sollten, versteht sich von selbst.

Einbau-Küchenhelfer sind mit nur einem Handgriff betriebsbereit und wieder verstaut (Bild: ritter).

Hochbeschlagsvarianten verhindern, dass man beim Schneiden mit dem Schneidgut oder dem Schneidgutschlitten gegen die Arbeitsplatte stößt (Bild: ritter).

Die Lösung für freie Arbeitsflächen bietet das bayerische Traditionsunternehmen ritterwerk aus Gröbenzell bei München mit seinen Hausgeräte-Einbausystemen: Einbau-Toaster und Einbau-Allesschneider für unterschiedliche Anwendungsbereiche und Einbausituationen sowie Einbau-Sockelsauger und Einbau-Stabmixer komplettieren die moderne Küchenausstattung.

Der Beutel des Sockelsaugers ist schnell gewechselt (Bild: ritter).

Diese in Schubladen integrierten Küchenhelfer von ritterwerk müssen nicht mehr umständlich in Oberschränke und Abstellkammern verstaut werden, um Platz zu schaffen. Die Geräte bleiben eingeklappt, bleiben dadurch von Küchendämpfen verschont und kommen nur zum Vorschein, wenn sie gebraucht werden.

Der Akku-Stabmixer ist schnell zur Hand und bietet maximale Freiheit (Bild: ritter).

Bei Funktion und Bedienung gibt es keine Einschränkungen. Die Einbaugeräte sind genauso einfach zu benutzen wie herkömmliche Standgeräte.

Bereits wenn Schubladen eine Mindestbreite von 30 bzw. 45 Zentimetern haben, können Einbaukleingeräte montiert werden. Die Einbaulösungen sollten zwecks geeigneter Stromzufuhr schon bei der Küchenneuplanung des Endkunden vorgesehen und entsprechend vom Fachpersonal eingeplant werden.

Einbau-Toaster

Der ritter-Einbau-Toaster »ET 10« wird fest in jede Normschublade mit mindestens 30 Zentimeter Korpusbreite montiert. Das Gerät ist mit nur einem Handgriff in der Schublade aufgestellt und betriebsbereit. Brandgefahr in der Schublade ist dabei ausgeschlossen: Der Toaster ist mit einer thermischen Sicherung und einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der das Gerät beim Einklappen automatisch abschaltet. Damit wird verhindert, dass der Heizspirale des Einbau-Toasters im eingeklappten Zustand Strom zugeführt wird. Das Edelstahlgehäuse des Toasters ist zudem wärmeisoliert. Dadurch ist die Wärmeentwicklung beim Toasten so gering, dass der Innenkorpus der Schublade nicht beschädigt werden kann.

Der Einbau-Toaster bietet weitere praktische Funktionen. So ist er mit einer automatischen Röstgutzentrierung, einer Auftau- und Aufwärmfunktion, Röstgradeinstellung mit LED-Anzeige, Stopptaste sowie einer integrierten Brötchenauflage ausgestattet.

Einbau-Allesschneider

Für Normschubladen ab 45 Zentimeter Korpusbreite wurde der Einbau-Allesschneider »AES 72 SR« in Vollmetallausführung entwickelt. Auch er ist mit nur einem einzigen Handgriff einsatzbereit und genauso schnell auch wieder verstaut. Die Vollmetallkonstruktion ist besonders stabil und hat eine lange Lebensdauer. Der Bajonett-Schnellverschluss ermöglicht einen leichten Messerwechsel und das elektrolytisch polierte Messer sorgt für präzise Schneidergebnisse. Für Sicherheit sorgt zum einen das Zwei-Finger-Einschaltsystem, aber auch die Einklappsperre bei eingestellter Schnittstärke.

Der Abstand zwischen dem Schubkastenboden und der Oberkante der Arbeitsplatte sollte nicht größer sein als 160 Millimeter. Dieses Maß wird jedoch besonders bei grifflosen Fronten oder bei Eingriffen mit C- oder L-Profilen sowie bei überdicken Arbeitsplatten überschritten. Bei den genannten Küchen sind daher für die Allesschneider »AES 62« und »AES 72« Hochbeschlagsvarianten erhältlich. So wird verhindert, dass man beim Schneiden mit dem Schneidgut oder gar mit dem Schneidgutschlitten gegen die Arbeitsplatte stößt. Hochbeschlagsvarianten sorgen dafür, dass die Maschine im aufgeklappten Zustand höher aus dem Schubkasten schwenkt und somit der Schneidgutschlitten mit dem Schneidgut über die Arbeitsplatte fährt.

Bei kleineren Schubkästen bereits ab 30 Zentimeter Korpusbreite empfiehlt sich dagegen der Allesschneider »AES 52 S« in Metallausführung, da er wenig Platz benötigt. Hier sorgt ein Wellenschliffmesser mit polierter Schneide für genaues Schneiden. Der Aufstellbeschlag verriegelt selbsttätig, ein Moment- und Dauerschalter ist vorhanden und bei eingestellter Schnittstärke von maximal 14 Millimetern ist auch bei diesem Allesschneider zur Sicherheit eine Einklappsperre vorgesehen.

Sockelsauger und Stabmixer

Der Einbau-Sockelsauger »SES 10« ersetzt den umständlichen Einsatz eines handelsüblichen Staubsaugers auf effiziente Art und Weise. Wer also keine Lust mehr hat, sich beim Zusammenkehren des Schmutzes bücken zu müssen oder das Schleppen des mobilen Staubsaugers leid ist, für den ist dieses Gerät genau das Richtige.

Mithilfe des Einbau-Sockelsaugers ist die Küche schnell wieder sauber (Bild: ritter).

Krümel und Staub werden einfach davor gekehrt, der Edelstahlknopf kurz mit der Fußspitze angetippt, schon ist der Saugmechanismus aktiviert und wenige Sekunden später der Schmutz verschwunden. Mit seiner geringen Bauhöhe von 10,5 Zentimetern lässt sich das Gerät – auch nachträglich – in fast jedem Möbelsockel integrieren. Alles, was dazu benötigt wird, ist ein Ausschnitt in der Sockelleiste sowie ein normaler 230-Volt-Stromanschluss.

Der Einbau-Stabmixer »ESM 50« hingegen ist ein kabelloser Küchenhelfer, den man dank seiner praktischen Aufbewahrung sofort zur Hand hat: Die Ladestation wird fest im Schubkasten montiert, somit ist das Gerät jederzeit griffbereit und sicher verstaut. Der Lithium-Ionen-Akku ersetzt das oftmals lästige Kabel und gewährleistet absolute Freiheit beim Kochen. Die Bedienung gestaltet sich als einfach und unkompliziert: Mittels LED-Kapazitätsanzeige kann der Akku-Ladestand jederzeit abgelesen werden und dank der drei möglichen Geschwindigkeitsstufen sowie umfangreichem Zubehör wird die Praktikabilität des Akkugeräts weiter erhöht.